DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 2月8日 16時51分
パパッと作れてボリューミーな #かぼちゃと豚肉のスタミナだれ を紹介します!
簡単なのにご飯がすすむ甘辛だれがやみつき♪
ぜひ定番おかずの参考にしてみてくださいね!
材料
(2人分)
・かぼちゃ 150g
・豚細切れ肉 150g
・酒 大さじ1
・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ1/2
・万能ねぎ 適量
<たれ>
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/3
・おろし生姜 小さじ1/2
手順
1. かぼちゃは7mm幅に切り、食べやすい大きさに切る
2. 耐熱皿に入れてラップをふんわりとかけて、600wのレンジで2分加熱する
3. 豚肉は酒、塩こしょうをして揉み込み、片栗粉を加えて混ぜる
4. ボウルにたれの材料を入れて混ぜる
5. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて炒める
6. 肉の色が変わったらかぼちゃを加えて炒め合わせる
7. 4を加えて炒め合わせる
8. 万能ねぎを散らす
作ったら #delishkitchentv のタグをつけてぜひ教えてくださいね♪
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2017/2/8
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