hirokoのインスタグラム(hiropon0201) - 2月7日 09時13分
◟̽◞̽ ༘*....#高校生男子弁当 🍱
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昨日は長男と入れ替わりに娘が帰って来ました
ちょっとした用事なので1泊して今日帰ります
今日は娘とランチ楽しんで来まぁ〜す♬*゚
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今日のお弁当は....
昨日の晩ご飯と同じメニューで〜す
息子には同じと告知済み😁
娘からの晩ご飯リクエストで作った
「唐揚げ・きんぴらごぼう・レンコンサラダ」
お弁当には きんぴらごぼうの代わりに
こんにゃくのピリ辛炒め煮を入れましたよ〜
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唐揚げはチンではなく朝揚げてます
🔹レンコンサラダ
オリーブオイルで軽く和えてからマヨネーズに柚子胡椒を合わせレンコンと和えます
ピリッと柚子胡椒が効いて美味しいですよ😋
今日は枝豆でしたが水菜もオススメです
私はマカロニサラダも柚子胡椒入れちゃいます
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🔹こんにゃくのピリ辛炒め煮
こんにゃくは先にからいりし水分を飛ばします
水分を飛ばす事で調味料の味が染み込みやすいです
酒・砂糖・みりん・醤油で水分がなくなるまで炒め煮にします。その時一味唐辛子を好きなだけふりふり
甘さもあるので一味唐辛子は少し多めに入れても大丈夫
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🔹ペコロス〈小玉ねぎ〉と飾り人参のスープ煮
スープを作る時ついでに飾り人参も入れておくと楽ですよ
忘れて食べないよう⚠️笑
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🔹2色のまん丸たまご焼き
今日は2色にした訳じゃないんですぅ〜
偶然に2色になっちゃった🤣🤣
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のり弁は食べやすいよう2cm角ぐらいに切ってご飯に敷き詰めてます
1枚ののりを敷くとご飯を食べる時ベロ〜ンと
のりが剥がれ付いてきますよね (≧з≦)プププ
↑経験者が語る.... 経験者は分かる...
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☘️お弁当メニュー☘️
* #隠れのり弁
* とりの唐揚げ
* 菜の花の素揚げレモンソルト
* ちぎりこんにゃくのピリ辛炒め煮
* 枝豆とひじきのレンコンサラダ
* #2色のたまご焼き
* ペコロス〈小玉ねぎ〉と飾り人参のスープ煮
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2017/2/7