ビデリシャス -おいしい動画-のインスタグラム(videliciousness) - 1月27日 10時58分

小さなココット鍋でつくる「卵焼きサンド」！通常の卵焼きのように、卵液を数回に分けて流し入れたり、破れないように慎重にクルクルと巻かなくてもOK！鍋に卵液を全部入れて、蓋をして火にかけるだけで、驚くほどふわふわな分厚い卵焼きに?ベーコンやレタスなどお好みの具材と一緒にサンドして、オリジナルバーガーを作ってみてくださいね?！
《材料（11cmのココット鍋1個分）》
■卵…2個
■コンソメスープ…50ml
■グリュイエールチーズ…20g
■サラダ油…小さじ1
■バンズ…1個
■マヨネーズ…小さじ1
■ベーコン…2枚
■ケチャップ…適量
■マスタード…適量

① ボウルに卵を入れてほぐしたらコンソメスープを加えてよく混ぜる。
② グリュイエールチーズも加えて混ぜる。
③ サラダ油を敷いた小さなココット鍋に②の卵液を注いでフタをし、弱火で6分加熱したら火を止めて2分余熱で火を通す。
④ 半分にカットしたバンズにマヨネーズを塗り、カリカリに焼いたベーコン・④・ケチャップ・マスタードの順に乗せていき、最後にバンズでサンドする。

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