マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 1月18日 16時58分

漢方に使われるほど栄養満点な長芋で、心も温まるとろーりおみそ汁♪
なめことの相性もバツグンです。

#なめことたたき長芋のおろししょうがみそ汁
◯材料＜2人分＞
なめこ 50g
長芋 100g
調味料 分量
液みそ 料亭の味 大さじ2
おろししょうが 小さじ1
水 320ml
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◯作り方
1.長芋を厚手のビニール袋に入れて、外側からめん棒などで叩いて細かくする。
2.分量の水を小鍋に入れて煮立ってきたら長いもとなめこを入れて1～2分煮て、「液みそ 料亭の味」を溶かす。
3.器によそい、おろししょうがをのせる。
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◯ワンポイントアドバイス
長芋はよく洗い、皮つきのまま使います。

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