もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 1月13日 17時46分

今夜はビール片手に♡『お好み焼き風油揚げ』
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■材料
2人分
・油揚げ　1枚
・キャベツ　70g
・豚バラ肉　40g
・紅しょうが　10 g
・天かす　大さじ1
・塩　少々
・こしょう　少々
・マヨネーズ　適量
・お好みソース　適量
・かつおぶし　適量
・万能ねぎ　適量
・サラダ油　適量
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■作り方
１．キャベツを千切り、紅しょうがをみじん切りにする。
２．フライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉、キャベツの千切りを炒め、塩、こしょうで味を調える。
３．ボウルに、みじん切りにした紅しょうが、天かす、２を入れ、混ぜ合わせる。
４．油揚げにめん棒を当ててコロコロ転がし、長い面に横から切り込みを入れ袋状になるように開く。
５．３を４につめ、上から軽く押さえる。
６．オーブントースターに入れ200℃で両面に焼き色がつくまで焼く。
７．お好みで、お好みソース、マヨネーズ、かつおぶし、万能ねぎをトッピングして完成！
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