SHIORIのインスタグラム(shiorikaregohan) - 1月7日 19時54分

【このあと22時から2月レッスンの募集開始です?】 2月は久々にわたしの季節のおうちごはんクラスをふたつ開講します。ひとつめのテーマは老舗洋食屋さんの味。蟹クリームコロッケに丁寧に作るオニオングラタンスープ、じっくり煮込んだ濃厚ハヤシライスです。リクエスト多数の蟹クリームコロッケはポイントを徹底的にご紹介しますので、みんなで蟹クリームコロッケ名人になりましょう！これから洋食屋さんに通ってわたしも理想の味を研究したいと思います。もうひとつは、煮込みが美味しいこの季節に今注目のバーミキュラを使ったレッスンです。味付けはシンプルに素材のおいしさをいかしたメニューをご紹介します。バーミキュラをお持ちの方、これから購入を考えている方におすすめです♩ 《ビギナーレッスン》
は前回大好評だった鯖の味噌煮が再登場！おいしく作れるようになりたい魚料理の定番をマスターしましょう！ 《旬を愉しむ和食レッスン》
は1月に続き、冬の献立です。絶品かぶら蒸しに白子のフライ、味がしっかり染みたぶり大根などワンランク上の和食を学びます。 《ムラヨシ先生》のレッスンは2月はお休みですが、チョコレートの新刊発売に合わせた味くらべのできるおいしいイベントを企画しておりますのでこちらはアトリエFacebookでご案内いたします。

詳細はWEBサイトからご覧ください♬寒くておうちにこもりがちな季節こそ手間ひまかけて丁寧に料理を作りたいですね。このあと22時より、みなさんのご応募お待ちしております。

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