もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 12月20日 17時09分

アメリカの家庭の味☆『鶏肉のスタッフィング包み』
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■材料
2人前
・鶏もも肉　1枚
・塩　少々
・こしょう　少々 ［スタッフィング］
・食パン/8枚切り　2枚
・玉ねぎ　1/4個
・セロリ　1本
・パセリ　2g
・にんにく　1/2かけ
・レモン汁　小さじ1
・顆粒コンソメ　小さじ2
・水　70ml
・バター　大さじ1/2
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■作り方
１．鶏もも肉のすじを切り、塩、こしょうで下味をつける。
２．食パンを1.5mm角に切り、玉ねぎ、セロリ、パセリ、にんにくをみじん切りにする。
３．フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、セロリ、にんにくをよく炒め、食パン、パセリ、レモン汁、顆粒コンソメ、水を加え混ぜ、スタッフィングを作る。
４．３を１で包み、180℃に予熱したオーブンで30～40分焼く。
５．お好みの大きさに切り分けて、完成！
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