ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 12月14日 08時45分

12月14日の朝ごはん。調理時間10分。納豆と漬けもの。
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ハリッサのせ納豆、大根の漬けもの、しば漬け、ごはん、マイタケとキャベツのおみそ汁。
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ハリッサは、北アフリカの唐辛子ベースの調味料なんですが、納豆に加えたら美味しかったという話を聞いてチャレンジ。
めっちゃ美味しくなる！って感じではないけど、すんなり合いました。
ちょっと和食味で無くなるのが面白い。
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漬けものは京都で買って来たもの。
買う気は無かったのに味見したら美味しくて、、、。
ゆずがもータップリで最高。
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おみそ汁はマイタケとキャベツを水から煮てうまみを出してダシがわりに。
キャベツは、いただきものの広甘藍。
広島の伝統野菜だそうです。
甘みとうまみが強いんですよ〜。
生でバリバリ食べちゃうの。
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今日はキッコーマンさんで料理講習会です。
夕方からは晴れる予報ですね。
みなさまお気をつけていらして下さい^ ^
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#朝ごはん #朝時間 #和食 #foodstagram

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