白鶴酒造株式会社のインスタグラム(hakutsuru_official) - 11月28日 19時00分

白鶴御影校「めぐみめぐる 神戸<洋>食卓講座」“神戸の恵みを、毎日の食卓に”というコンセプトのもと、白鶴酒造資料館で“伝統”と“現代”の食文化を味わいながら学ぶ新スタイルの講座。今回は、Q・B・Bベビーチーズや6Pチーズでおなじみの地元企業の六甲バター㈱様と、素敵でおいしいマリアージュの宴を開催しました！

チーズプロフェッショナルによる講座や、白鶴の利き酒師による日本酒・きき酒講座を行いました。日本におけるチーズの歴史や種類など大変勉強になりました！そして利き酒クイズでは、全問正解の方もたくさんいらっしゃいましたよ☆
今回一番の目玉は、六甲バター様が何度も試作を重ねて完成させた「大吟醸チーズフォンデュ」と「甘酒の冷製チーズフォンデュ」！！みなさん、意外なおいしさに驚かれていました！
白鶴オススメのQ・B・Bチーズ×日本酒のマリアージュもお楽しみいただきました。

栄養豊富なチーズと日本酒で、体も心も健康に！
講座を通じて、みなさんの食の楽しみが広がり食卓が健康で豊かになればうれしいです♪ 「めぐみめぐる神戸食卓講座」まだまだ続きます↓
http://lgaku.com/index.php/hakutsuru_mikage/

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