鈴木あきえのインスタグラム(akiesuzuki0312) - 11月28日 14時32分

#NHK
#うまいッ！

で行かせていただいた秋田の想い出🌞

今回の主役は
#松館しぼり大根 ✨

おろして、絞って、その絞り汁を
薬味のようにしていただくんです💡

お馴染みの大根よりも
小さく固くて、
何より辛い！！！ わさびも顔負けの
癖になる刺激的な辛さですよ👌🏻 .
.

写真は

しぼり大根農家の
山崎さんご夫妻と、

NHK秋田局の
藤重アナウンサーと😁

藤重アナとの写真は
地元で大人気のホルモン焼き屋さんに一緒に行かせていただいたときの😁 .
.

大根といっても、
その土地土地でしか作れない地域限定の大根がたくさんあることを今回知ることができました😊

農家のみなさんが
なくさないように、大切に大切に育ててぃる
地域限定の大根たち💛

みなさんも
その地域に行ったら
ぜひ食べていただきたいなぁと😊

そして、

改めて
農家のみなさんに感謝して
美味しくいただかないとなと思いました💕

いつも
元気の源の食材を
ありがとうございます😍❤️

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