miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 11月24日 19時55分

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✾鶏胸和風ハンバーグ定食✾
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❶鶏胸肉のハンバーグ～林檎おろしソース～
❷鯖の水煮缶と蕪の卵とじ
❸胡瓜とワカメの酢の物
❹厚揚げの生姜照り焼き
❺白菜と人参のお味噌汁
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❶ハンバーグ→ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[2521367]
＊これを参考にパン粉無しで♪
ソース→ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[1369670]
＊こんな感じでレモン汁も入れて
適当につくりました！
❷ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[396577]
＊溶き卵を入れて…
我が家には少し薄味だったので
醤油を少し足しました！
❸戻したワカメと胡瓜を三杯酢
(酢：3砂糖：2醤油：1)で♪
❹ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[655656]
＊ごま油で揚げ焼きにした厚揚げに
この照り焼きソースにおろし生姜を
加えた物で絡めて…
最後に黒胡椒をしっかり目に！
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鶏胸肉と豆腐でハンバーグにしようと思ったら
厚揚げ使わなアカン事に気がついて( ºﾛº)
お豆腐かぶるので
豆腐なしの鶏胸ハンバーグで♪
ギュッとした食感でしたが
お肉感がしっかりして噛む回数も増えて
美味しかったです(๑>ᴗ<๑)
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今日から少し林檎メニュー
続きま～すヽ(´▽｀)/
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