utoshのインスタグラム(utosh) - 10月9日 23時27分

'Chestnut parfait' @Afternoon Tea in Tokyo!
The combination of Bitter chestnut and sweet parfait creates a nice harmony.
Exactly'Bitter Sweet Symphony!!'
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アフタヌーンティーさんにご招待いただき、帰国もそうそうに食べに行った新作の #渋皮栗とベリーのフェイバリットパフェ。甘めの栗と渋めの栗が2種類、計3つ入っていて、渋甘い。このコラボは栗好きにはたまらないだろうと思います。あと、パフェって下の方に行くとコーン的なのでかさましされている事が多いけど、これは最後の最後までパフェです。そこもポイント高いかも。
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とにかくこの渋くて甘い感覚をどう表現するべきか考えていたら「Bitter Sweet Symphony」というまさにこれな！な感じでぴったりなワードが思い浮かびました！（UK音楽好きとテラスハウス好きな人はBitter Sweet Symphonyで検索!）
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リチャード・アシュクロフトのちょっと素っ気ないんだけど優しく力強い歌声のように、どこまでも響き渡る渋甘なパフェです。Bitter Sweet Symphony聞きながら食べたらさらに美味しくなること間違いなしですね！
今月末までの期間限定ですのでぜひ食べてみてください！
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#アフタヌーンティーティールーム #たらりんぴっく

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