つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 9月29日 22時04分

カキ納豆つけ麺 ※限定 ＠らーめん天神下 大喜

2016/09/29(木)
【秋の散歩で牡蠣見〜つけた】
秋葉原へ松茸狩りに向かうも長蛇の列を確認し、諦める。気分的に特別な何かを食べたかったんで、その足で湯島まで散歩。レモンサワーとおつまみ券を購入して、黒板を確認すると…。カキ納豆つけ麺を発見！早速キープし、ゆっくりと時間を過ごす。
そして、頃合いを見計らってオーダーからの…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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つけ汁の丼はアワアワ〜♪ひきわり納豆がふっわふわと表面を覆う。その下には牡蠣が潜んでおりますぞ(笑)あと、安定の鶏チャーシューも入ってます。
つけ汁は優しい醤油に鰹出汁が効いたもので、そこへ牡蠣の旨味が合わさっている。牡蠣の癖が絶妙に溶け出したスープは染み渡る美味さ。
麺は中細の平打麺で、モチモチとした食感で美味しいですね。つけ汁は納豆のネバりが絡みをサポートし、汁がよく味わえる。
牡蠣は都合5つ入っており、いやぁ美味しかった。スープ割りでじんわりと完食。ごちそうさまでした

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