つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 9月27日 22時35分

十割そば もりそば(中)+いなり2個 ＠そば処 つつみ

2016/09/27(火)
久しぶりに長岡生姜醤油を食べようと思ったら、不覚の定休日。スル〜っと方向転換し、ちょい気になってた蕎麦屋へ。
十割そばを売りにしているお店で16時頃に着くとお客さん1名いるだけで、ゆったりしている。温を食べようかと思うも、まだ暑い夕方にはもりそばがちょうど良い。足りないだろうから、いなり2個も付けちゃう。
麺はその場でしっかりと茹で上げられ、水でしっかりと締められいる。麺の形状が機械式なのか、変な形状なのも見受けられるが、味はしっかりと十割そば。そばの風味が口一杯に広がり、力強いコシで美味しい。これは温も食べておきたいですね。何より十割そばを手軽に安く食べられるのが良かった。ごちそうさまでした

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