C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 9月29日 18時54分

さっくさく♡ハロウィンパイ?お化けも狙うほど美味しい？！
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・パイシート…１枚 ・かぼちゃ…100ｇ(正味）
・バター…20g(室温に戻しておく）
・砂糖…20g ・卵…20g ・アーモンドパウダー…20g
・溶き卵…適量
1. パイシートは３ｍｍ厚さに伸ばし、約10分冷凍庫に入れておく
（冷凍庫で半冷凍しておくと、あとでかぼちゃの形にカットしやすくなります）
2. かぼちゃは皮をむき、６００ｗのレンジで４分ほど加熱し、マッシュして冷ましておく
3. ボールにバター、砂糖を入れてすり混ぜ、卵を少しずつ加え、アーモンドパウダー、かぼちゃマッシュを混ぜる
4. パイ生地をかぼちゃの形にカットして、溶き卵を塗る
5. かぼちゃクリームをのせて、パイ生地ではさみ、淵をフォークで押さえて溶き卵を塗る
6. 200～210℃のオーブンで20～30分焼いたら、完成です♪
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- Paishito ... one
- Pumpkin ... 100g (net)
- Butter ... 20g (left to return to room temperature)
- Sugar ... 20g
- Egg ... 20g
- Almond powder ... 20g
- Beaten egg ... proper amount
1. Paishito stretched to 3mm thickness, keep in about 10 minutes freezer
(If you leave half-frozen in the freezer, making it easier to cut in the shape of a later pumpkin)
2. Pumpkin Peel, heated for about 4 minutes in the range of 600w, keep cool and mash
3. triturated put butter on the ball, the sugar, adding the eggs little by little, mix almond powder, pumpkin mash
4. Cut the pie dough in the shape of a pumpkin, paint the beaten egg
5. Place the pumpkin cream, scissors in the pie dough, paint the beaten egg holding the edges with a fork
6. When you bake for 20 to 30 minutes at 200 ~ 210 ℃ of the oven, it is finished ♪
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