C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 9月27日 11時06分

フライパンでできる?鮭とチーズの炊き込みご飯
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■レシピ(3〜4人分）
・米…2合分
・水…320ml
・昆布…5×15cm
・青ねぎ…適量
・しいたけ…3枚
・舞茸…1パック
・生鮭の切り身…2切れ
・醤油…大さじ2
・みりん…大さじ2
・ピザ用チーズ…80g
1. 米をといでフライパンに入れ、水と昆布を加えて蓋をしたら30分おく。しいたけは石づきを切り落とし、カサと軸を薄切りする。舞茸は一口サイズに手でちぎる
2. 1のフライパンに醤油、みりんを入れて混ぜたら、舞茸、しいたけ、生鮭の切り身を加えて蓋をし、強火で熱する。ふつふつとしてきたら弱火で20分煮る
3. 火を止めて10分おいたらピザ用チーズを散らして再び蓋をし、チーズが溶けるまでおく
4. 小口切りした青ねぎを散らしたら、完成です♪
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■ recipe (3-4 servings)
- The US ... 2 Go worth
- Water ... 320ml
- Kelp ... 5 × 15cm
- And blue green onions ... proper amount
- Shiitake mushrooms ... three
- Maitake ... 1 pack
- Raw salmon fillets of ... two pieces
- Soy sauce 2 tablespoons ...
- Mirin ... 2 tablespoons
- Cheese for pizza ... 80g
1. put in a frying pan in trough the rice, put 30 minutes After the lid with the addition of water and kelp. Shiitake cut off the ferrule, slicing the umbrella and the shaft. Maitake is tearing by hand into bite-size
2. When the mix put soy sauce, mirin to 1 of the frying pan, and the lid in addition Maitake, shiitake mushrooms, fillet of raw salmon, heat over high heat. Simmer for 20 minutes over low heat After Futsufutsu and to have
3. again lid scattered 10 minutes nephew Once the cheese for pizza to stop the fire, put until the cheese melts
4. When Sprinkle green onions were Koguchikiri, it is completed ♪ "
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