福田里香のインスタグラム(riccafukuda) - 9月17日 00時45分

今夜の夕食は亜衣さんが2日前から煮込んだ猪肉の煮込みと複雑に香辛料を組み立てたスパイシーな自家製クスクス。
猪肉の煮込みを一口いだいたら英語のsavory という言葉がふっとうかんだ。
ホロホロに柔らかい猪肉はまったく臭みはなく、よい出汁として機能して、むしろ香味。
亜衣さん、ご馳走さまでした??

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