eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 9月8日 17時41分


チョコレートの奥深さを感じる商品できました
【アントンス】
味の決め手は2年以上ラム酒に漬けた数種類ブレンドの自家製ラムレーズン、言われないとわからない味の深みを出します、内緒ですよ?
濃厚なブラウニー生地の上にミルクチョコレートで作った蜂蜜のガナッシュ。柔らかで口どけの良い生地にドゥルセのクリームを重ねました。
チョコレートバーのようにナッツ入りのビターチョコレートでコーティングして、最後にホワイトチョコレートシャンティでデコレーション?
何層にもなるチョコレートの一体感をぜひ感じてみてください、食べたことないような新しいチョコレートを感じてもらえる商品が出来ました?
チョコレートの味の次のステージへ

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2016/9/8

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