C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 9月5日 12時11分

コンポタがコロッケに！？春巻きの皮を使ってコロッケを作っちゃいました♡
サクッ！トローリ♡
めちゃめちゃおいしいコロッケが少ない材料で簡単にできちゃうんです！
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■材料 (コロッケ8個分) ・春巻きの皮…8枚
・薄力粉…大さじ1
・コーンクリームスープの素…2袋
・牛乳…200cc
・卵…少々
・パン粉…少々
<水溶き薄力粉>
・水…小さじ2
・薄力粉…小さじ2
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■手順
1. コーンクリームスープの素と薄力粉を混ぜ合わせ、牛乳を加えて500wのレンジで4分加熱します。
2. タネがトロ～リとしたら、春巻きの皮で包み、卵、パン粉の順につけ、170°Cの油で揚げれば完成です♪
注：油の跳ねに注意してください。温度が高すぎると焦げてしまうし、低すぎると割れて中身が出てきてしまいます。 ＊
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