鳳山えりのインスタグラム(eri_toriyama) - 8月31日 10時33分

昨日のメニューは、
トマトときゅうりとクレソンのチゲ
色々野菜のタンピョンチェ
きゅうりの水キムチ
枝豆のスープ
牛肉スネ肉とレモンコンフィのピニョ
水ナスのサラダ
桃のコンポート
摘果メロンのピクルス

タンピョンチェは葛きりで色んな野菜を和えて松の実のソースを。これがまた美味！
ケールやアンディーブを入れたりセンス抜群の味☆
トマトときゅうりのとクレソンのチゲは、食べるサラダのような夏にぴったりの味！
牛スネ肉は、ルッコラやシャインマスカットも一緒に食べるのだけどマスカットが合う〜(*^^*)
贅沢なメニューでした！

#李映林料理教室

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