カモーン2号〜羽ばたけ天空の彼方へ〜 ※限定＠煮干し中華そば一燈 2016/07/26(火) 【最強CPのカモーンに只々ひれ伏す】話題のカモーンシリーズの2号をどんなものかと気になって行ってきました。7月16日〜7月30日の昼夜各15食。まあまあな提供数ですが、人気のため昼の分は10時前に売り切れるもざらのようです。(営業は11時から) ダメだったらという抑えの店を考慮しつつ、10時30分に到着すると、7番手をゲットしたので晴れてカモーンGETしました。開店時にスタッフによる店頭での挨拶が行われた後に入店。中盛(300g)無料でオーダー。丁寧に作られ、ちょって待っての… . ちゃっくどぉ〜ん！！ . す、すごい豪華…。これで800円とか驚き！麺の方は和えそばになっており、鴨白湯タレと和えてあり、それだけでも十分楽しめる。鴨独特の獣感を香味野菜などで抑えて、ややビターな具合に仕上げてある。つけ汁も鴨白湯。鴨の丸鶏、鴨ガラで作られた濃厚スープは和えそばをつけて食べれば、羽ばたけそうな美味さに包まれる。鴨チャーシューは4種となっており、真空低温調理、低温調理、コンフィ、パストラミでそれぞれ仕上げている。4種ってすごい…。それぞれ、レア感、スモーク感がきっちり美味い。別皿には赤ワインで味付けした刻み鴨チャーシュー、フォワグラペースト、春菊のお浸し、刻みネギとなっており、ダメ押しの豪華さ。まさに鴨づくし極まり無い一杯に大満足でした。ごちそうさまでした #286杯目#ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#ramen#noodles#japanesefood#拉麺#つけMen野郎のラーメン日記#CP最強な一杯#カモーン2号#新小岩一燈ワールド#新小岩ラーメン#煮干し中華そば一燈#鴨づくし

bokurarriさん(@bokurarri)が投稿した動画 - 2016/07/31 20:59:12