福田里香のインスタグラム(riccafukuda) - 7月22日 10時05分

今日の駅弁。湘南鎌倉・大船軒の鯵の押寿司が東京駅で買える時代。
#大正2年以来の製法で関東風に握り関西風に押す
だそうよ。醤油の染み込み待ちで箱ウラの蘊蓄読んでしまいました。
#小袋のガリと醤油を寿司に均等にふってからいただくのが自分式。
お酢がきっちり効いていて清涼感ある味わい。美味しいなあ。
horse mackerel pressed sushi, very vinegared. so sour flavor, but delicious one. oldstyle sushi in Japan.

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