DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月17日 08時28分

夏の定番といえば、ひんやり美味しいそうめんですよね♪
今回はそんなそうめんのアレンジレシピ、#鶏にらぶっかけそうめん を作ってみました！
にらとしょうがとにんにくがアクセントになり、食欲をそそります。

材料
・鶏ひき肉（豚ひき肉や合挽き肉でもOK）100g
・ニラ 　3束
・ニンニク 　1/2片
・生姜 　1/2片
・醤油 　大さじ2
・みりん 　大さじ2
・ごま油 　大さじ1
・コチュジャン お好みで
・茹でたそうめん　　1人前
・卵黄 　1個
・万能ネギ 　少々
・ごま油（仕上げ用）少々

手順
1.　にら、ニンニク、生姜をみじん切りする
2.　フライパンにごま油ひき、ニンニク、生姜を炒め、香りが出たらひき肉を入れる
3.　肉に火が通ったらニラを投入し、さっと火を通して醤油、みりんを入れ、煮詰める
4.　茹でたそうめんの上に3、卵黄、万能ネギを散らし、軽くごま油を垂らしたら完成

DELISH KITCHENが本になりました！
Amazonにて 発売中♪
http://amzn.to/1qPjXM2

作ったら#delishkitchentv のタグをつけて教えてください♪ .
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください
.
#グルメ #レシピ #簡単レシピ #夏 #そうめん #鶏ひき肉 #料理 #麺 #food #yummy

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する