KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 7月6日 21時00分

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プリサク！はんぺん海老カツ
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『材料』3人分
えび 100g
はんぺん 200g
片栗粉 大さじ3
塩、コショウ 少々
卵 1個
パン粉 適量
揚げ油 適量
マヨネーズ 大さじ2
柚子胡椒 小さじ1 『手順』
1.えびを粗めのみじん切りにします。
2.ボールに1とちぎったはんぺん、片栗粉、塩、コショウ、卵を入れ手で潰しながら混ぜます。
3.９等分にし丸めてパン粉をつけて170度の油でキツネ色になるまで揚げます。
4.マヨネーズと柚子胡椒を混ぜ合わせたソース添えて完成です。
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