まこ/makoのインスタグラム(ma_ko11) - 7月5日 08時28分

おはようおはようございまーーす！！
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#カラフルワンプレート
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本日もこんにゃくとひもとうがらしとお箸が奈良県産です。
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今日の串カツは油であげない、肉をつかわない串カツです。
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こんにゃくは冷凍して解凍して水気をきったら、かなり凝縮してお肉みたいな食感になります。
あと、豆腐は塩豆腐にしているのでチーズみたいに濃厚です。
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パン粉はフライパンで炒ってから、ざるでこしたものを使います。
これを、小麦を水でといたものを付けてから、このパン粉をつけてオーブンするだけ。
私自身は朝から揚げ物いけますが、朝から揚げ物きつい方でも重くなく、あとヘルシーに食べれます。
女の子をおもてなしにするときは、この方法で串揚げをつくると喜ばれますよ?❣
ヘルシーって言葉にたいがいの女子は弱いです?☝️
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あと、昨日スーパーでえのき5袋100円というおつとめ品に遭遇しました。ラッキーと思いましたが5袋ってまぁまぁのやっつけ仕事でした。昨晩のうちに半分は自家製なめたけにして、残りは今朝えのきごはんに、えのき味噌汁にあとこのプレートにはみ出て、えのきのベーコン巻きも実はありました。
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こないに、歯にえのきはさまるかっちゅうくらい、今まで生きてて一番えのきが歯に挟まってまう朝ごはんでした。
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今日も一日がんばりましょぉー??✨✨✨
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今日のメニュー
＊えのき茸の塩バターおにぎり
＊串揚げ二種（凍りこんにゃくの甘辛煮・塩豆腐とフルーツトマト）
＊焼き野菜
＊出汁巻き
＊塩豆腐のキャロットラペのせ
＊ひも唐辛子の甘辛煮
＊両口屋是清の生菓子 .
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