Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 5月31日 04時32分

¿Qué les parece esta receta? Macarrones con Queso estilo Americano.
Prepárenla y me cuentan cómo les fue usando #SoyCocinero

Ingredientes.
500 gr. de Pasta tipo coditos
1 Cucharadita de Sal
1/2 Cucharadita de Mostaza en polvo
1/4 Cucharadita de Pimienta negra molida
1 Lata (12 oz) de Leche
1 Taza de Agua
2 Cucharadas de Mantequilla o Margarina
1 1/2 Taza de Queso Cheddar rallado
1/2 Taza de Queso Cheddar rallado (para hornear)
Preparación:
Calienta el horno a 375º F.
Engrasa un recipiente de hornear de 2 litros de capacidad.
Mezcla la sal, mostaza y pimienta en una olla mediana. Añade la leche, agua y mantequilla.
Cocina a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté a punto de hervir. Hierve durante 1 minuto. Retira del fuego. Añade la taza y media de queso revolviendo hasta que se derrita. Incorpora la pasta mezclando bien.
Viertela en el recipiente engrasado. Cubre con el resto del queso.
Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que el queso se derrita y el plato esté ligeramente dorado.

Esta foto es de @foodhuntnyc
Se ve increíble, ¿cierto?

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