eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 3月28日 22時29分

特注のガトーバスク。
キャップフリュイのフランス産イチジクを赤ワインで煮込んでからセミドライにしました。かなり手が込んでます
マロンのカスタードに自家製イチジクのジャムと自家製セミドライイチジク、オリジナルのガトーバスクです、一台小さいの作ったのでスタッフとモンラッシェで明日乾杯します、赤じゃなくあえて白で。

#delimmo #デリーモ #ショコラティエ #eguchikazuaki #江口和明
#ガトーバスク
#売り物じゃない
#イチジクかなりうまい
#チョコ使わない理由は
#売り物にならない原価高

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