DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 3月21日 12時56分

まるで生チョコ？生パウンド？
しっとり新食感の#抹茶チョコパウンドケーキ です。
おやつのお友にちょっぴり大人味をどうぞ！

材料（パウンド型１本分） ・ホワイトチョコレート 　4枚
・無塩バター 50g
・たまご 3個
・グラニュー糖 　20g
・薄力粉 　大さじ２
・抹茶 　１５ｇ

手順

1. ホワイトチョコと無塩バターを耐熱容器に入れ、レンジで６００ｗで様子を見ながら１分３０秒加熱し、溶かす。

2. 卵3個を卵白と卵黄に分ける。
3. 卵白はグラニュー糖を２回に分けて入れ、ハンドミキサーでメレンゲを作る。
4. 卵黄は白っぽく色が変わるまでハンドミキサーにかける。
5. 溶かしたチョコを(4)のボウルに入れて混ぜる。
6. 抹茶と薄力粉をビニール袋で振るい合わせ、同じボウルに入れて混ぜる。
7. メレンゲを2回に分けて入れ、へらでサックリと混ぜる。
8. 生地をパウンド型に流し込み、お湯をはった天板に乗せ、150℃に予熱したオーブンで50分焼く。
9. 粗熱がとれたら、ラップをして型ごと冷蔵庫で半日冷やす。

作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪#delishkitchentv #抹茶 #sweets #foodie #cooking #うちカフェ 【お詫びと訂正】動画にて、焼き時間を10分と表示しておりますが、上記のレシピ通り、正しくは50分です。大変申し訳ありませんでした。

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