樋口正樹のインスタグラム(higuccini) - 3月19日 12時01分
Saturday Gyoza
山東の水餃子を再現したみたけど、皮も餡もタレもちょっとずつ違う結果に。でも美味しい。ココナッツのタレはもっと濃く強めなのかな。ちなみにココナッツは富澤商店の焼きココナッツを砕いて使用、醤油や酢に花椒などを調合。
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2016/3/19
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