DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 2月20日 18時21分

手の込んだ料理はつくれないけど、おしゃれなものを作りたい。
そんな日に、#バーニャカウダ はいかがですか？
本格的なソースでついつい手が止まりません。

材料
・牛乳 　200cc
・にんにく　　3-4カケ（1/2個）
・アンチョビ　5-6枚（油大さじ1ほど）
・オリーブオイル　50cc
・お好きなお野菜

手順
1. 牛乳の半分とにんにくを鍋に入れ、にんにくが柔らかくなるまで煮ていく
2. にんにくが柔らかくなったらフォークで潰す
3.牛乳とアンチョビを加え、アンチョビをフォークで潰す
4. オリーブオイルを加え、ヘラなどでアンチョビとにんにくを更に潰すようにしながら、全体をなじませていく。
全体が馴染んだような感じになったら完成！
お好きなお野菜といっしょに盛りつけて♪ ■ 野菜提供
SHO FARM
無農薬無化学肥料のやさしいやさい
Facebook : https://www.facebook.com/2014sfarm/?f...
HP : http://sho-farm.sunnyday.jp/
（お野菜の定期便も実施中！） 作ったらInstagramで#delishkitchentv のタグをつけてぜひ教えてください♪

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