母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 11月20日 08時11分

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11月20日(金)
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＊激ウマ！#鱈ポテコロッケ
＊#紫キャベツ さっぱり漬け
＊#味付け卵 #カレー味玉
＊#蓮根もちのはさみ焼き #冷凍ストック
＊#ブロッコリー明太マヨのっけグリル
＊#プチトマト
＊残りごはんの#ピラフ 風
ベーコン、コーン、玉ねぎ、パセリ
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おはようございます。
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行きつけのスーパーの試食担当高田さん(ついに固有名詞w)から
、またもや#カンタン激ウマレシピ を伝授してもらいました(>∀<人)
もはや私にとっては、そこのスーパーに行く動機となっているカリスマ試食おばちゃん！
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消費者目線、主婦目線、アイディアの宝庫。
ありがたいお方です。その日の特売品で美味しいおかずを何種類も作って、バンバン食べさせてくれる！
店頭のご意見箱にこのおばちゃんを厚待遇にしてもらえるよう、功績を直訴しようかと思ってるほどファンですの(笑)
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☆#鱈 ぽて#コロッケ
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材料はチンして混ぜるだけなので、めんどくさーって思わずにそこだけ頑張りましょう…w
試食して「うっまー！！」と騒いで、通り過ぎた鮮魚コーナーに鱈の切り身を買いに戻ったほどなんだから♪
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甘塩タラ2切→500Wで3分～4分
大きめジャガイモ2個→500Wで8分
アンチョビ40～45g →缶詰のは、細かく刻む
(私はキューピーのアンチョビーソースというパスタソースを使いました。家にあったので♪)
マヨ 大さじ4
全てつぶしたりほぐしたりしながら混ぜて、味薄かったら#マジソル、#クレソル 足してください。
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この種をころんと丸めて、とき卵→パン粉 で揚げます。
普通はじめにつける小麦粉はなくてOK！
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アンチョビはこのコロッケの味の決め手です。絶対省かないでください(´・ω・`)やっすーい缶詰も売ってるので、そういうのでもいいと思うので、調達してください。
私はアンチョビーパスタソースがあって、何に使おうかなと思ってたので、飛んで火に入る…状態のレシピでした(〃’∇’〃)ゝ
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揚げる匂いに誘われてきた娘におねだりされて、形悪いのを食べていいよと言ったら、はふはふしながら、大喜び！
「ままー！もっと食べた～い(pq∀*○)」のラブコールに負けて、もう１つあげちゃった💦
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