母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 11月10日 07時33分

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11月10日(火)
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＊#厚揚げ豚バラ巻き
＊#生桜エビとアーリーレッドのかき揚げ
＊#卵焼き
＊#紫白菜のコールスロー
#サラダにまめ #柿 ニンジン ハム
＊#プチトマトチーズサンド
＊#ラディッシュ飾り切り
＊#紅芯大根浅漬け
＊#紫キャベツ フレンチドレッシング和え
＊#五色の花むすび
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おはようございます。
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今日の豚巻きは甘辛味。
小麦粉をつけてこんがり焼いて、最後に、砂糖みりん醤油の合わせだれを入れてとろっと絡めます。
厚揚げに巻くと、ボリュームもアップしてヘルシーです♪
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生の桜海老を買ったのですが、お弁当には加熱したい…生の意味ない…でもきっと生ならではの風味が楽しめるはず！
で、かき揚げにしてみました♪
やっぱり、香りが濃いです～(pq∀*○)
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スライサーで細くおろしたニンジンを#常備菜 としているので、今日は、かき揚げにも#コールスロー にも使いました。
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週末恒例直売所で紫の葉の白菜をgetしました((Ψ＞ω^))
「ママ、また謎野菜…白菜なら畑にあるんでしょ」という娘に「○○ちゃん、コールスローサラダ好きだもんね。また作ってあげるねー」と、焦点の合わない返答をした私…(￣m￣〃)
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#紫白菜 茎の部分は外が白で内側が紫。
葉は、サニーレタスの茶色い品種の、あの葉の色に近いです。
味は普通の白菜と変わらないと思います。
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今日の#コールスローサラダ には、サイコロに切った柿を入れてあります。
#さつま芋サラダ にリンゴが合うように、柿もこのサラダの良いアクセントになって美味しい～(ﾉ≧▽≦)ﾉ
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味付けは#塩レモン、マヨネーズ、#ハチミツ です。
白菜じゃなく、普通にキャベツでももちろん美味しいと思います！
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赤と黄のプチトマトに丸い#キャンディチーズ をサンドしてみました。
四角いクリチでなら作ったことあるけど、この前@mari.asakanon まりちゃんが、丸いモッツァレラをサンドしてて、とっても可愛かったので真似っこです♪♪
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