kanaのインスタグラム(vanillabeansbouquets) - 9月24日 18時42分

高知便の一皿

生の落花生は

この時期のお楽しみ…

塩茹でしてそのまま食べるのもよし

甘辛く衣を纏わせてもよし

今日は お初のジーマーミ豆腐に

とろんとした出汁醤油の餡に

戴き物の自家製柚子胡椒を少し…

もう少し 豆腐が柔らかいと良かったな

それは次回の課題に…

#ジーマーミ豆腐#ロータス野菜
#成田理俊 #吉村和美

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する