母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 8月25日 07時26分

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8月25日(火)
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＊#豚肉の黒酢花椒 on#錦糸卵
@hanahana_ikko いっこちゃんのレシピで♪
＊#ししゃも胡麻照り焼き
@emiriy ちゃんレシピ～♪
＊色々野菜の#揚げ浸し #塩レモン ＋白だしで♪
#茄子 #パプリカ #オクラ #さつまいも
＊#紫キャベツのマリネ
＊うちの#アイコ
＊#ベビーホタテの佃煮
＊#パプリカ #スイートピクルス
＊#キュウリの佃煮
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＊夜活#水切りヨーグルト の#チーズケーキ 風
レシピは8月16日♪
今回は#富士ホーロー 18㎝×13㎝ 730ml？くらいのバットで焼いたらちょうど良かったです！
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おはようございます！
寒っ！！って思った今朝ですが台風がすごそうですね…
南の方のかた、被害に遭われませんように(｡≧Д≦｡)
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昨夏に@hanahana_ikko いっこちゃんに教えてもらって、しばらくリピしまくってた豚肉の#黒酢 #花椒 を久しぶりに作りました～(*≧∀≦)
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ちょいちょい作ってたときは覚えてたレシピ、スクショはスマホ壊れたときにどこかいっちゃって…
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たかが(笑)去年の夏です。
いっこちゃんのところに行けば見つかるはず！！！
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探し出しましたよ～！
2014年8月11日！！
自分が古いレシピ聞かれた時だって、何月何日に載せたか覚えてなきゃ探しますからね(笑)同じことです。
これ、皆さんにも見に行ってほしいなぁ。
丁寧に書いてくれてあるから。
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こうして無事に料理上手ないっこちゃんの味にたどり着きました～♪
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これこれ！美味しい～(*≧∀≦)！
私が、酢を使った料理の美味しさに開眼した一品です♪
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いっこちゃんのとこには分量の書いてない調味料もあるので、今回使った分量の覚書をここに書かせてね。
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※豚肉の黒酢花椒
500gほどの豚かたまり肉(私はお安いモモブロック！)を一口大に切って準備します♪
熱した胡麻油に生姜とネギを入れて炒めたら、お肉を投入して炒めます。
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醤油、寿司酢 各75ml
みりん、酒 各50ml
水 50ml で、トータル300mlにした調味液を加えたら、お肉がつやつやして煮汁がとろっと少なくなるまで煮詰めます。
最後に花椒を好きなだけ振りかけて一混ぜしたら出来上がり！
※花椒は中華食材コーナーにあります。粒のとパウダーのを売ってるけど、私はお手軽にパウダータイプ購入♪
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いっこちゃんは、甘酢もとっても良いものを使って、材料にこだわって作ってるけど、私は「黒酢」を冠して「寿司酢」しか使ってないという～！
偽装ですが、誰にも売ってないのでご容赦ください～💦
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やっすいモモ肉がやわらかく美味しくいただける、おすすめレシピです♪♪
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@emiriy えみりーちゃんの#シシャモ #胡麻照り焼き
ビニール袋の中で片栗粉をぽふぽふした#ししゃも をフライパンで焼きます。
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砂糖、醤油、みりんを同量で混ぜた調味液を絡めて、2色の胡麻を振って出来上がり～(*≧∀≦)
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シシャモの目新しい食べかた！栄養たっぷり♪美味しいですよ～ヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ
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#お弁当 #男子弁 #obento #男子弁当 #合格弁当 #lunchbox #白河達磨 #お昼が楽しみになるお弁当

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