まいちくのインスタグラム(maichiku3) - 7月29日 00時33分

えごまの葉、今年もいいのが入荷しましたよー！
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【#えごまの葉の醤油漬け】

漬けだれ材料
↓
えごまの葉 20枚
醤油 100cc
胡麻油 大3
みりん 大3
豆板醤 大1
砂糖 大1
ニンニクチューブ 小2
すりごま（白） 大5

以上を混ぜるだけ。

①えごまの葉はよく洗ってからキッチンペーパーでよく水気を取る。
②1枚ずつ 漬けダレに漬けて保存容器に重ねていく。
③残ったタレは最後にぶっかける。

冷蔵庫で2〜3日で食べ頃♡

炊き立てのごはんに巻き巻きしたり、お弁当のおにぎりに巻き巻きしたり…
大葉で代用もできます。
（その際は1〜2日で食べるのがいいです。） 我が家の夏の味のひとつ♡

材料は多分これ位の量なのであくまでも参考まで…

お口に合わなかったらごめんちゃい。
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つづく。
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#常備菜#作り置き#ストックおかず#2015まいちく常備菜

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