kanaのインスタグラム(vanillabeansbouquets) - 7月22日 20時16分

水茄子サラダ

ふっくら艶々な水茄子が手に入ったので

教えて貰ったワインにも合うサラダを…

薄く削った北海道のチーズ 酪佳で…

熟成されたコクと旨味が

瑞々しい茄子と合わされば

堪らない一皿に…

香るライムのやわらかな酸味と

口に入れた瞬間の瑞々しさのあとから

スゥーッとミントが追いかけてくるョ

#さらべつチーズ工房
#長期熟成チーズ酪佳
#吉村和美
#OneDishOfKana

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