理研ビタミンさんのインスタグラム写真 - (理研ビタミンInstagram)「【使い方いろいろひき肉レシピ3選】ひき肉を使ったアレンジレシピを3選ご紹介します♪ サラダからメイン料理までいろいろな料理に使えるので、是非参考にしてみてください✨ ------------------------------------ 『鶏ひき肉とえびのサラダ』カロリー 221kcal 塩分 1.5g (カロリー・塩分は1人分の数値) 【材料】2人分鶏ひき肉　150g ボイルえび　80g 大豆(水煮)　50g 玉ねぎ　1/6個大葉　2枚レタス　1枚くせになるうま塩　大さじ2 【つくり方】 ①大葉は千切りにし、玉ねぎは7mm角にし水にさらしておく。 ②鶏ひき肉を耐熱容器に入れラップをかけ、電子レンジで加熱する。(600W3分～) ③②の水気を切りスプーン等でほぐし、①・殻をむいたボイルえび・大豆を入れ混ぜる。 ④器にレタスを敷き、③を盛り付ける。『リケンのノンオイルくせになるうま塩』をまわしかける。 ------------------------------------ 『チーズミートボールのころころ中華炒め』カロリー 356kcal 塩分 3.6g (カロリー・塩分は1人分の数値) 【材料】2人分豚ひき肉　100g 絹ごし豆腐　70g キャンディチーズ　30g 片栗粉　小さじ1 (A) リケンのノンオイル中華ごま　大さじ1 ケチャップ　大さじ1 ピーマン(赤・緑)　2個【つくり方】 ①ピーマン・赤ピーマンは乱切りにする。キャンディチーズは6～8等分にちぎる。 ②ボウルに豚ひき肉・『(A)リケンのノンオイル中華ごま』を入れ、粘り気が出るまでよく混ぜる。キャンディチーズ・絹ごし豆腐・片栗粉を入れ、全体がなじむまでよく混ぜ、一口大に丸める。 ③フライパンにサラダ油を熱し、②を焼く。 ④③に火が通ったら、ピーマン・赤ピーマンを入れさっと炒める。うずらの卵・『(B)リケンのノンオイル中華ごま』・ケチャップを入れ炒め絡め、器に盛り付ける。 ------------------------------------ 『乾物たっぷり餃子』カロリー 344kcal 塩分 2.1g (カロリー・塩分は1人分の数値) 【材料】2人分豚ひき肉　100g 素材力だしこんぶだし　1本 (A)塩　小さじ1/6 (A)こしょう　少々 (A)おろししょうが　2g (A)ごま油　大さじ1/2 (A)水　大さじ3 ふえるわかめちゃん（乾燥のまま使用）　4g 高野豆腐(きざみタイプ)　10g 切り干し大根　10g ぎょうざの皮(大判のもの)　12枚ごま油　適量リケンのノンオイル青じそ(お好みで)　適量【つくり方】 ①切り干し大根を水洗いし、細かく刻む。 ②ボウルに豚ひき肉・『素材力だしこんぶだし』・(A)を入れ、粘り気が出るまで混ぜる。 ③②に①・『ふえるわかめちゃん』・高野豆腐を加え混ぜる。 ④餃子の皮で③を包み、ごま油を熱したフライパンで焼く。 ⑤お好みで『リケンのノンオイル青じそ』を付けダレとして添える。 #リケンのノンオイル #天才調味料 #時短レシピ #料理好きな人と繋がりたい #簡単ごはん #サラダ #ミートボール #餃子」6月14日 18時00分