ｒｉｉのインスタグラム(yur_rii) - 5月28日 13時50分

rii＊Recipe
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朝ごはんに作ったエスニック丼♬
ちょうどレシピを作ってたので
ＵＰしますね⑅◡̈*
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『café飯＊ヘルシー夏野菜のエスニック丼』
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材料 （４人分）

鶏ひき肉１００g
ナス２本
トマト３個
大葉４枚
おろしにんにく１かけ分
☆ナンプラー大さじ１．５
☆しょうゆ５０cc
☆みりん５０cc
☆酒５０cc
☆砂糖大さじ２
☆鶏がらスープの素大さじ１
☆塩コショウ少々
サラダ油少々
ごはん４杯

作り方
1
ナスは乱切り、トマトは大きめの角切りにします。フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉をポロポロになるまで炒めます。
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2
ナスを入れて表面がしんなりするまで炒めます。
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3
トマトを入れたら☆の材料とおろしにんにくを入れて、水分が無くなるまで煮込みます。
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4
器にごはんを盛り３を乗せます。大葉を散らしたら出来上がりです＊
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もし…
バジルの葉っぱが手に入ったら
大葉の代わりに入れてみて下さい⑅
#riiのオススメ
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#riiレシピ
#夏バテ吹き飛ぶ丼

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