junjunのインスタグラム(junjunmam64) - 3月11日 07時56分

ᎷᏌᎰᎰᏐᏁᎬ

チェリーの季節まで待てないー！

ってことで…

まるまる一粒いちごの
チョコレートマフィン??
・
今回の酵母は
チェリーシロップ酵母
(左上の瓶です♪)
・
いちごは
少しの砂糖とレモン果汁をからめて
軽いコンフィチュールにしてから
どど〜んと真ん中に

ガトーショコラのような濃厚な生地に
いちごの果汁がジュワ〜と染みてます

これもまた
いちごの季節だからこそ楽しみたい
贅沢マフィン

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