母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 3月11日 07時25分

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3月11日(水)
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＊#ヤリイカ の#塩レモン バターソテー
＊ブロックベーコン、ホウレン草、椎茸、玉ねぎの#昆布茶 炒め
＊NHK#あさイチ レシピの#だし巻き玉子
＊#安納芋 #焼き芋 の#チーズ焼き
＊ちっちゃい#黄色人参
＊隙間埋め#浅漬け
＊ブロッコリー
＊スナップエンドウ
＊#五色の花むすび ご飯
＊#シャウエッセン と白菜の#コンソメスープ
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おはようございます。
昨日はまたまた弱い心をさらけ出してしまい、ご心配をお掛けしました。
たくさんのあたたかいコメントに救われ、感謝感謝の気持ちです。
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☆あさイチレシピのだし巻き玉子
卵6個
だし汁100ml(1.5gの鰹節)
みりん大さじ2
薄口醤油大さじ1
塩少々
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だしは、小分けパックの鰹節を、計量カップの縁に茶漉しに入れてセットして、上からお湯を注ぐだけです。
だし巻き玉子は、だしが肝要なので、必ずちゃんととるように言っていました。
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あとは、材料を切るように混ぜて、キッチンペーパーを使って油をひきながら、普通に焼きます。
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普段の私の卵焼きは、卵3個に砂糖レンゲ1杯、白だし大さじ1です。
これから見たら、すごーく調味料が少なく感じて不安でしたが、出汁の力は偉大！めちゃめちゃ美味しいです！！
鰹節のパック、3g入りだったけど、お構いなしで全部使ったからかな♪
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暑い時期になると、だし巻きも入れられなくなりますから、季節限定お楽しみです(pq∀*○)
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ヤリイカ塩レモンもヒットですよヽ(*｀∀´)ﾉ
塩レモンの風味やさっぱり感とバターのコクで、もー、うまうま！
必要以上に味見しちゃいました～( *´艸｀)！
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こうして何でもない日常を過ごせる暮らしに感謝しなくては。
そんな日常を失っている方々を置き去りにするのはおかしいんじゃないか。
そう思わずにいられない、震災から4年の今日の朝です。
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