Saghar Setarehのインスタグラム(labnoon) - 3月9日 20時37分

{#NUOVO post #italiano} http://j.mp/PorridgeDolceDiRiso
Faccio sciogliere la farina di riso in un po d’acqua, riscaldo il latte con i baccelli del cardamomo e poi mischio tutto. Continuo a girare mentre guardo fuori dalla finestra, dove si vedono i primi raggi di sole da dietro i palazzi. Perdo quasi il senso del tempo, come stessi meditando. So che è pronto quando sento che il liquido si è addensato. Poi mi siedo davanti al mio caldo Firni, bianco come il marmo, morbido e liscio come la seta, con il profumo di un giardino delle rose nelle primavera. Tengo la ciotola con entrambe le mani per riscaldarmi. Con ogni cucchiaiata il suo calore vellutato avvolge la mia bocca e sento il suo sentiero che scivola giù e mi riscalda fino allo stomaco.
La luce è ancora grigiastra ma ora sono pienamente sveglia e fresca come le rose. Nonostante la mattinata buia e fredda, so che l’inverno è finito. La nuova stagione è alle porte. Sorrido e mi sussurro… #BuonGiorno! #LinkInTheProfile #LabNoon #LabNoonFood #Kheer

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