清水玲のインスタグラム(mrt.shimizu) - 12月16日 21時12分
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水曜日のTHE TIME,列島中継は
日南市からお届けしました🍊
出荷のピークを迎える『仏手柑』
ご紹介しました☺️
柑橘王国・宮崎ですが、地元の方でも見たことがない
そもそも知らないという方も多いですよね!
仏の手のような見た目をしていることから
『仏手柑』と呼ばれているそうです!
実物はかなりインパクトがありましたよ〜😳🌟
切ってみると、、、
中はワタで真っ白!実がないんです!😳
今回ご協力頂いた県内の仏手柑生産の第一人者、
倉永さん親子によると『仏手柑』は
お正月の縁起物として飾る方が多いそうですよ🎍
他にも、お茶会や生花、お寺にも飾られていて
収穫後3ヶ月ほど楽しめます🍊
中継では皮を砂糖と煮詰めてジャムのようにし、
クラッカーにのせて頂きました😋
爽やかで、甘みの中にほんのり苦味があって
美味しかったです♡
みなさんも今年のお正月
『仏手柑』を飾ってみては
いかがでしょうか??🐉
⭐︎最後の動画は
真っ暗の中準備してくれているスタッフたちです😌
山の中の中継ということで、技術さんチームも前日から
ケーブルなど準備してくださって感謝感謝です🙇♀️
わたしは本番だけですが、
スタッフ陣は本番前から片付けまで
長い時間をかけて準備してくれています!
次回もどうぞお楽しみに💓
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2023/12/16