かみじともこさんのインスタグラム動画 - (かみじともこInstagram)「☆#アジの南蛮漬け☆ @eiyoushino_recipe 【材料（2〜3人分）】アジ（3枚おろし）200g 塩少々人参 1／3本ピーマン　1個玉ねぎ　1／2個南蛮酢の調味料 *酢　大さじ4 *醤油　大さじ2 *砂糖大さじ3と1／2 *水大さじ3 *顆粒和風だし小さじ1/2 （お好みで鷹の爪適量）片栗粉　大さじ1 揚げ油適量【作り方】 ① 玉ねぎ、人参、ピーマンは細切りにする（スライサーを使うと便利） ② 小鍋に南蛮酢の調味料を合わせ、一煮立ちさせて火を止める（この工程はお好みで省いても大丈夫。一煮立ちさせることでお酢がまろやかになり砂糖も溶けて、温かい南蛮酢だと野菜がしんなり馴染みます） ③ ①の野菜を南蛮酢に加えてよく和える。 ④ アジは水気をふきとり食べやすい大きさに切る。ポリ袋にアジと片栗粉をいれ、シャカシャ力してまぶす ⑤ ④のアジを180度の油で3〜4分揚げる（揚げ時間は大きさにより加減する）揚げ焼きでも作れます。 ⑥揚げ焼きにしたアジは熱いうちに南蛮酢に漬け込み、冷蔵庫で1時間ほどなじませて出来上がり ※動画では骨取りアジを使用して作ってます。三枚おろしのアジを使用する場合は骨を取り、塩を軽くまぶして出てきた水分をペーパータオルで拭き取ってから使用してください。同様にサバや鮭でも作れます　 💬💬💬 使用してる【骨取りアジ】は楽天ROOMにのせてます。そのまま焼いて食べても美味しくておすすめです。スーパーセールで半額クーポン出てますのでご検討の方は今が買い時です。ハイライト、ストーリーズから飛べます。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ cookpadに毎日たくさんのつくれぽをありがとうございます！みなさんから届いた大切なつくれぽは私の大切な宝物です🤍 つくれぽ送ってくれるみなさん大好きです😍 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍳作られたお料理はぜひ🍳 【 #栄養士のれしぴ】【 #栄養士のれしぴのレシピ】を付けてくださいね✨ (れしぴはひらがなです✍️) ストーリーズでご紹介させていただく事があります♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿お知らせ❶ YouTubeはじめましたストーリーズ、ハイライトのリンクからどうぞ ▶︎▶︎▶︎ @eiyoushino_recipe 最近の動画では【まるごと冷凍弁当ベスト6】【絶品！ねぎ塩だれ5選】を紹介しています。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿お知らせ❷ 楽天ROOMに愛用のキッチン用品や、便利な道具美味しかった物や、食器など載せてます♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿お知らせ❸ 新刊【☆栄養士のれしぴ☆黄金だれ】宝島社より好評販売中！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #栄養士のれしぴ #栄養士のれしぴのレシピ #アジ #骨取りアジ #アジレシピ #PR #主菜 #簡単料理　 #基本の料理　 #基本のレシピ　 #家庭料理　 #定番料理 #おうちごはん #レシピ #簡単レシピ #クックパッド　 #cookpad #recipe #cooking #料理 #30代　#40代 #50代　#60代 #youtubeはじめました #楽天room #楽天roomに載せてます」12月7日 9時44分