かみじともこのインスタグラム(eiyoushino_recipe) - 12月4日 21時42分
☆#焼豚チャーハン ☆
@かみじともこ
🆔cookpadレシピID:5430270
材料(3~4人分)
ご飯 2合分
焼豚 100〜150g
長ネギ 1/2本
卵 2個
ニンニク(チューブでもOK) 少々
生姜(チューブでもOK)少々
ラード(サラダ油でもOK)大さじ1
サラダ油 大さじ1
塩、こしょう 少々
中華だし(顆粒) 小さじ1
醤油 大さじ1
ねぎ油(なくても大丈夫) 小さじ1
作り方
① 長ネギ、ニンニクはみじん切りに、焼豚は1センチほどの角切りにする。
卵は溶いて塩コショウしておく
② フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、
卵を入れ、半熟状に炒めたら取り出して
おく
③ フライパンにラードを入れ中火で熱し
長ネギ、ニンニク、生姜を入れて軽く炒
め、さらに焼豚を入れ軽く塩胡椒をして炒める
④ やや火加減を強くして卵を戻し入れ、ご飯も入れ中華だしを加えて炒める
⑤ 醤油を加えて炒め、味をみて塩胡椒でととのえたら仕上げにねぎ油を加えて全体に炒めて出来上がり
(動画ではねぎ油入れてません)
チャーシューのレシピはレシピID:5450371でクックパッドに載せてます。
時間のある時は手作りするのも美味しくておすすめです。
みなさん美味しくできますように☺️
💬💬💬
今回のチャーシューは
【武田ハム】さんのチャーシュー1.2キロ入りを使ってます。600グラムの立派なチャーシューが冷凍で2本届きます。
解凍は一晩冷蔵庫にうつしておき、食べる際にスライスしてレンジで温めてから食べます。
年末年始のパーティーやお節の一品に。
もちろんラーメンやチャーハン、焼豚丼にしても。
今回は50%オフのシークレットクーポンを楽天よりいただいてます。ハイライト、ストーリーズに載せますのでご購入の際はぜひご活用ください。
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【まるごと冷凍弁当ベスト6】
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2023/12/4