DJ MIYAのインスタグラム(dj_miya) - 11月26日 22時25分
今日は横浜市の藤が丘でお蕎麦ランチしたよ🎵
美味しいお蕎麦屋さんを発見したから再訪にゃの♡
『そば呑み処 八 〜蕎麦・肴・酒〜』さんは
山形の田舎そばが食べられるお店❤️
お蕎麦だけでなく逸品料理や天ぷらも🎵
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@soba_hachi
MIYAは自家製レモンサワーをいただきまーす♡ノンアルビールもほんものみたいに美味しそう^ ^
目の前でレモン🍋を削ってくださってすごいふんわりと香りを楽しみながらじっくりといただける絶品のレモンサワー❤️
はまってしまう味なのでぜひ^ - ^
山形のお蕎麦が平たい麺が特徴でとってもなめらかな舌触りがここちよい感じの麺。
弾力もあって食べ応えも抜群でお店特製のくるみのタレにもつけて食べてみたよ🎵生姜もとても合うしマイルドで好みの味でした
めんつゆに蕎麦湯を足してそば湯も楽しめました♡
つけ汁は大正九年創業の高知 大高醸造のものを使用されているの(^○^)
天ぷら🍤もおいしくて驚きだよぉ💓
大きーい有頭海老❤️まるでどこかの旅館へ来たかのような豪華ぶりに、ここ横浜で食べられるとは!おいしいよねん♡
揚げたてさっくさくの天ぷらで
かぼちゃ、たまねぎ、しいたけやいんげんなど盛り付けもとっても綺麗でさくさくの衣が揚がっていて何回食べても天ぷらととても美味しーい!
鰹出汁のきいためんつゆにつけて贅沢な味わいでしたぁ🎵
天ぷら、お蕎麦ともに職人技を感じるお料理で
日本料理の極みってかんじです。
盛り付けも素晴らしい♡
和のおもむきのある店内の内装も落ち着いてお食事できる感じで素敵でした🎀
またまた楽しいランチでした🎵
みんなも田園都市線藤が丘駅からすぐなのでいってみてね(^○^)
神奈川県横浜市青葉区藤が丘1-16-10 そば呑み処 八
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2023/11/26