べんりで酢のトキワさんのインスタグラム写真 - (べんりで酢のトキワInstagram)「≪#レシピ付き ≫「作ってみたい！」と思ったら「👍🏻」ってコメントください😁 甘酢の配合は心配なし👍🏻👍🏻👍🏻 ＼ゆず大根／大根がおいしい季節ですね😙この季節の大根は、寒さから身を守るために糖分が増えるので、みずみずしくて甘みがあります😆☝🏻 そんな旬の大根を使ったゆず大根！味の決め手は甘酢🔍✨お酢や砂糖の配合はゆず大根をおいしく作るうえでとっても重要です🔑🧑‍🍳 ✨「おいしいゆず大根＝おいしい甘酢を作ること」✨ です！べんりで酢を使えば、ゆず大根の甘酢もばっちり！👍🏻 （※「べんりで酢をもっと知りたい！」という方はプロフール・ハイライト「べんりで酢」をご覧ください。）コレ一本で味が決まるのでおいしいゆず大根がカンタンにできあがります！ぜひお試しください😊 ‌ ◆ゆず大根◆ ≪材料≫(作りやすい分量) ・大根・・・300g ・ゆず・・・1/2個・赤唐辛子・・・1本・塩・・・6g（大根の重さの２％）・べんりで酢・・・100ml ≪作り方≫ ①大根は皮をむいて3~4cm長さの拍子木切りにして、塩をまぶして30分程度おき、水分が出たらザルにあげて水分を切ります。 ②ゆずは皮をせん切りにして果汁は絞り、赤唐辛子は種を除いてはさみで小口に切ります。 ③ジッパー付きの保存袋に１と２を入れて「べんりで酢」を加え、空気を抜いて冷蔵庫で1日漬け込みます。 ‌ #おうちごはん #簡単レシピ #時短料理 #時短レシピ #簡単料理 #こどもごはん #簡単おつまみ #晩酌メニュー #旬レシピ #旬の食材レシピ #万能調味料 #トキワ #べんりで酢 #べんりで酢レシピ #合わせ酢 #ゆず大根 #大根レシピ #ゆず」11月21日 17時11分