4yuuu!のインスタグラム(4yuuu_com) - 11月18日 18時05分

平日の家事ラク🍳に繋がる👆
週末におすすめの「作り置きレシピ📕」

今回は、
@aita_no_gohannn さんの投稿をお借りしてご紹介します‼️
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🍳15分で完成！作り置き3品〜

今日は作り置きレシピを紹介しやす!!!
めちゃ簡単で旨いやつを集めれたと思うｾﾞ🤤

メニューはこちら🧑‍🍳

・茄子と椎茸の味噌炒め
・ピーマンとパプリカの焼き浸し
・小松菜のペペロンチーノ

ぜひぜひ、お試しあれ〜(´∀｀*)

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❶茄子と椎茸の味噌炒め

★材料(2人分)★
茄子...1本
椎茸...お好みで
にんにく(みじん切り)...1片
ごま油...大さじ1
A酒...大さじ2
A本みりん、醤油、味噌...各大さじ1
A鷹の爪...少々

★作り方★
❶茄子の表面に切り込みを入れ、
　ひと口大に輪切りにする(水に浸しておく)
❷フライパンにごま油を引き、にんにくを炒める
❸香りが立ったら茄子を入れ、焼き目がつくまで
　加熱する。
❹焼き目がついたら椎茸を加えて、炒める
❺Aを入れて、軽く炒めて完成

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❷ピーマンとパプリカの焼き浸し

★材料(2人分)★
パプリカ、ピーマン...お好み
A白だし...大さじ1
A醤油...大さじ1
Aおろししょうが...小さじ1
A鰹節...お好み
※鰹節は40秒レンチンして、すり潰しておく

★作り方★
❶ピーマンとパプリカを魚焼グリルで
　焼き目がつくまでこんがり焼く
❷保存容器に移して、Aを入れて完成！
そのままでもいいけど、30分以上浸すと
さらに味が染みて美味しいですよんっ！

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❸小松菜のペペロンチーノ

★材料(2人分)★
小松菜...お好み
にんにく(みじん切り)...2片
オリーブオイル...大さじ1
塩こしょう...適量

★作り方★
❶オリーブオイルでにんにくを炒め、香りが立ったら、一口大に切った小松菜を入れる
❷さっと炒めたら、塩こしょうをまぶして
　蓋をして2分蒸し焼きにして完成〜
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