ヒラハルさんのインスタグラム写真 - (ヒラハルInstagram)「開業当初、数十本作ることがやっとだった #わざわざのシュトレン。今では10週間で約4200本を焼成しています。ここまで至るにはレシピの微調整や焼成、保存方法まで様々な紆余曲折がありました。そんな、秘伝の作り方を惜しみなく掲載した「シュトレンレシピブック」があるんです。ただいまシュトレンとセットにして販売しています。 🎄わざわざのシュトレンレシピブックセット ¥3,700 この本には、シュトレン2本分の材料比率や成形のコツなどの詳細が載っています。また、レシピとしてだけでなく、わざわざのシュトレンづくりの様子を垣間見る冊子としてもお楽しみいただけます。そのまま食べてもおいしいシュトレンですが、作り方や食べ方を知ったうえで食べるともっとおいしくなるはず。味わい方もきっと変わってきます。・わざわざのシュトレンは毎年調整を続け、2019年に発行したこの冊子と比べると、現在と焼成量や一部ドライフルーツの種類や配合が少し異なる部分もございますが、主となる内容はほとんど変わっていません。この冊子を参考に、ぜひご家庭でも卵・砂糖・バターを使わないシュトレンづくりや、わざわざのシュトレンの様々な味わい方に挑戦していただけたら嬉しいです。・・・・・・・・・・・・・・・ @wazawazapan ☝️お買い物はプロフィールリンクより『わざわざオンラインストア https://waza2.com/』をタップ #パンと日用品の店わざわざ #わざわざ #wazawaza #わざわざパン #わざわざのシュトレン #シュトレン2023 #シュトーレン #シュトレン #クリスマス」11月18日 18時00分