志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 11月18日 15時35分

甘くみずみずしくなるこれからの白菜は生で食べても美味しい。白い軸の部分は薄く切って、葉はざく切りに。焼いたささみ（サラダチキンでも）を割いたものと塩昆布と梅干しに米油やごま油ひと回しして合えるだけでワシワシいける。何ならチキンなしでもいいくらい。味付けは塩昆布と梅干しだけで十分。

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