榎本美沙さんのインスタグラム写真 - (榎本美沙Instagram)「. 本日、料理教室、二期生の募集が開始されました！ . 12月は発酵おせち、年始から軽やかに過ごせる、甘さ控えめ、食べて美味しい発酵食品を使ったおせちメニューをご紹介します https://online.misa-enomoto.com/items/79738015 . ちなみに1月は発酵の基礎の予定、発酵食品の概要をしっかりお話しつつ、発酵食品をまるっと味わえる献立のご紹介も。 . お申し込み、詳細はストーリーズのリンクからご覧くださいね。 . . . ****** 「榎本美沙の料理教室」ついて . . 実は以前、料理教室を知り合いだけで小さくやっていました。 . コロナや場所の制限で中断してしまったのですが、でも料理教室は楽しいですし、何より皆さんと一緒に作り上げる感じが好きで、いつかしっかりとした形でやってみたいと思っていました。 . なかなか一歩踏み切れなかったのですが、すばらしいスタッフの方々と出会い一歩踏み出すこととしました。 . . この料理教室はみそ、キムチ、発酵野菜などの “発酵食品の仕込み” . 甘酒、みりん、酢などそれぞれの “発酵食品の知識を深める講座” . 梅、山椒など季節の食材を使った “季節の手仕事” . そして“発酵食品や旬の食材をおいしく食べる料理” をご紹介できたらと思っています。 . . 発酵食の仕込みや季節の手仕事をしていると、麹の香りや季節の食材の香りが漂い、なんだか心が豊かになるように思います。 . そんな気持ちをご参加の方々と共有したいできたらと思います。 . オンラインなので全国どちらからでも、また当日のご都合が悪くても動画はあとからご視聴いただけます。 . じっくりと温めてきた企画、ぜひご一緒できたらと思います。 . . ** ◼︎お申込方法 . ①まず、料理教室のお申込(購入)をお願いします↓ https://online.misa-enomoto.com/items/79122368 ※注※お申込時に必ず、備考欄に「InstagramのID(アカウント名)」明記をお願いします。 . ② お申込後は、料理教室のアカウントを「フォロー申請」をお願いします。 @misa.enomoto.online . . ◼︎注意点 . ※フォロー申請がエラーになってしまう場合、下記原因が考えられます。・お持ちのインスタグラムのアプリのバージョンが古い場合 →Instagramアプリのアップデートをお願いします。・一時的にインスタグラムで不具合が起きている →少し時間をおいて再度フォロー申請をお願いします。 . . ※申込時にご記入頂いたメールアドレスは、以下アドレスよりメール受信できるように「設定」をお願い致します。 ▼メールアドレス＜BASEからのお知らせ> noreply@thebase.in ＜お問い合わせ・レシピシート配布のご連絡＞ misa.enomoto.online@gmail.com . . ※ご不明点等ございましたら、お手数をおかけいたしますが、こちらよりお問い合わせをお願いいたします。 https://thebase.com/inquiry/misaenomoto-theshop-jp . ** . . #榎本美沙の料理教室 #発酵 #季節の手仕事 #季節料理 #オンライン料理教室 #榎本美沙 #発酵 #発酵食品 #発酵食 #発酵料理 #料理 .」11月16日 18時40分